Salsa D'acciughe E Uova Sode
Ricetta per Salsa D'acciughe E Uova Sode (salsa, Acciughe)
Ingredienti ricetta
- 2 Uova Sode
- 4 Filetti D'acciughe
- 50 G Burro
- 1 Ciuffo Prezzemolo
Sgusciate le uova sode, tritatele insieme a un grosso ciuffo di prezzemolo e alle acciughe. Mettete sul fuoco un tegame con (vedi anche Salsa D'agresto) il burro e quando sarà sciolto unite il trito di uova, prezzemolo e acciughe e fate ben insaporire. Ideale per tutta la verdura lessa.
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