Salsa Creola
Ricetta per Salsa Creola (salsa, Pomodoro)
Ingredienti ricetta
- 500 G Polpa Di Pomodoro
- 1 Cipolla
- 1 Spicchio Aglio
- 1/2 Bicchiere Olio D'oliva
- 100 G Funghi Coltivati
- 1 Peperone
- Alloro
- Sale
- Pepe
Lessate i funghi e tagliuzzateli. Tritate la (vedi anche Salsa Cumberland) cipolla e l'aglio e rosolateli, aggiungete il peperone a striscioline e i funghi e fate cuocere qualche minuto. Unite il pomodoro, l'alloro, sale e pepe e continuate la cottura per mezz'ora.
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