Salsa Colbert - ricetta 2

Ricetta per Salsa Colbert - ricetta 2 (salsa, Burro)

Ingredienti ricetta

• 100 G Burro
• 2 Cucchiaini Estratto Di Carne Sciolto In 1/2 Bicchiere D'acqua Tiepida
• 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato Finemente
• 1 Cucchiaio Dragoncello Fresco Tritato Finemente
• 1/2 Limone (succo)
• 1 Pizzico Pepe Bianco Appena Macinato
• 1 Pizzico Sale

Le dosi sono per 25 cl di salsa. Fate sciogliere il burro in una casseruola senza che abbia a colorire; togliete il recipiente dal fuoco ed incorporatevi l'estratto di carne diluito e mescolate con cura. Quando i 2 (vedi anche Salsa Con Jugo De Naranja) ingredienti saranno ben amalgamati unite il prezzemolo e il dragoncello tritati finemente e il succo di limone. Aggiungete un pizzico di sale e di pepe bianco e servite.

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