Salsa Alla Paprica E All'aneto

Ricetta per Salsa Alla Paprica E All'aneto (salsa, Paprica)

Ingredienti ricetta

• 125 G Cipolle
• 50 G Peperone Rosso
• 40 G Olio D'oliva
• 1 Spicchio Aglio
• 1 Cucchiaio Paprica Dolce
• 1 Cucchiaino Conserva Di Pomodoro
• Sale
• 1 Fetta Limone
• 20 Cl Crema Di Latte
• 30 G Farina
• Fondo Di Pesce
• 10 Cl Panna
• 1 Cucchiaio Aneto Tritato

Soffriggete le cipolle nell'olio, aggiungetevi la paprica, versatevi sopra il fondo di pesce, aggiungete l'aglio, la conserva di pomodoro, il peperone spezzettato, il sale e il limone e cuocete il tutto (vedi anche Salsa Alla Senape) per circa 20 minuti. Aggiungete la crema di latte e la farina, passate al setaccio e guarnite con aneto e panna.

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