Salsa Albufera - ricetta 2
Ricetta per Salsa Albufera - ricetta 2 (salsa, Salsa Suprema)
Ingredienti ricetta
- 20 Cl Salsa Suprema
- 10 Cl Fondo Bianco Ristretto
- 20 G Burro
- Alcuni Filetti Peperone Arrostito
Pestate qualche filetto di peperone a poltiglia e lavoratelo con il burro per amalgamare bene. (vedi anche Salsa All'aceto Balsamico) Aggiungete la salsa suprema e il fondo bianco. Ideale per carni bianche e pollame.
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