Salsa Aioli (4)
Ricetta per Salsa Aioli (4) (salsa, Aglio)
Ingredienti ricetta
- 5 Spicchi Aglio
- 1 Tuorlo D'uovo
- Sale
- Olio D'oliva
Sbucciate l'aglio e passatelo nel tritaprezzemolo fino a ridurlo in crema. Aggiungetevi, quindi, il tuorlo e montate il composto con un frullino. A questo punto cominciate a versarvi a filo l'olio come per la maionese e fermatevi solo quando avrete visto che la salsa (vedi anche Salsa Aioli Per Bolliti) è abbastanza densa e corposa. L'aioli è perfetta per accompagnare qualunque piatto di pesce.
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