Ruote Ai Wurstel
Ricetta per Ruote Ai Wurstel (primo, Wurstel)
Ingredienti ricetta
- 280 G Pasta Tipo Ruote
- Wurstel
- 100 G Burro
- Prezzemolo Tritato
- 1 Punta Sale
- Formaggio Grattugiato
Sbollentate i wurstel, spellateli e sminuzzateli. In un padellino fate sciogliere 60 g di burro, aggiungete i wurstel sbriciolati, il prezzemolo tritato e una punta di sale. Fate insaporire per alcuni minuti. (vedi anche Ruote Alle Olive) Lessate la pasta, scolatela e conditela con il burro avanzato e il composto di wurstel. Servite con formaggio grattugiato a parte.
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