Rotolini Di Tacchino

Ricetta per Rotolini Di Tacchino (pollame, Tacchino)

Ingredienti ricetta

• 500 G Tacchino In 8 Fettine
• 100 G Salsiccia
• 1/2 Bicchiere Vino Bianco
• 1 Cucchiaio Olio D'oliva
• Sale

Togliere la pelle alla salsiccia e tagliarla in 8 pezzi. Battere le fettine di carne. Sistemare sulle fettine un pezzetto di salsiccia, arrotolarle e chiuderle con uno stecchino. Dorare gli involtini nell'olio caldo, bagnarli con il (vedi anche Rotolo Di Pasta Con Pollo E Zucchine) vino e salarli. Coprirli e cuocere per circa 25 minuti. Pochi minuti prima di togliere dal fuoco, alzare la fiamma e far restringere il sugo.

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