Roast-beef (5)
Ricetta per Roast-beef (5) (carne, Manzo)
Ingredienti ricetta
Mettete la carne in un tegame e conditela con abbondante olio, sale e pepe. Sistematela in forno e lasciatela cuocere per un'ora bagnandola spesso con il suo stesso sugo. Toglietela dal fuoco quand'è colorita, lasciatela raffreddare (vedi anche Roast-beef Al Sale) e poi mettetela in frigo.
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