Risotto Con Salsiccia - ricetta 2

Ricetta per Risotto Con Salsiccia - ricetta 2 (primo, Salsiccia)

Ingredienti ricetta

• 350 G Riso
• 1 Cipolla
• 150 G Salsiccia Morbida
• 30 G Burro
• Brodo
• Salvia
• Abbondante Formaggio Parmigiano Grattugiato
• Sale

Soffriggere la cipolla tritata nel burro. Spellare la salsiccia, sminuzzarla e farla rosolare con la cipolla. Unire il riso e (vedi anche Risotto Con Salsiccia (4)) la salvia sminuzzata e far insaporire. Coprire con il brodo e lasciarlo assorbire. Servire spolverizzato con abbondante parmigiano grattugiato.

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