Risotto Alla Scamorza

Ricetta per Risotto Alla Scamorza (primo, Scamorza)

Ingredienti ricetta

• 1 Formaggio Scamorza Affumicata
• Brodo
• Cipolla
• Olio D'oliva
• Riso

Prepara (vedi anche Risotto Alla Trevigiana) un risotto in modo semplicissimo, facendo soffriggere la cipolla e aggiungendo il riso a brillare. Aggiungi poco alla volta il brodo fino a 1 minuto da fine cottura. Taglia la scamorza a cubetti e aggiungi al risotto. Fai cuocere per il rimanente minuto e buon appetito.

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