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Riso Francesca

Ricetta per Riso Francesca (primo, Noci)

Ingredienti ricetta

Lessare il riso in acqua salata. Nel frattempo, in un pentolino far sciogliere una noce di burro e (vedi anche Riso Freddo Al Tonno) un po' d'olio; far soffriggere quindi le noci e le mandorle pelate e spezzettate precedentemente per 2 minuti. Aggiungere la panna e cuocere fino all'addensamento, cotto il riso aggiungere il condimento, amalgamare e servire caldo.

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