Riso E Fegatini
Ricetta per Riso E Fegatini (primo, Fegatini Di Pollo)
Ingredienti ricetta
- 80 G Riso
- 200 G Fegatini Di Pollo
- 1 Noce Burro
- 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato Finemente
- 150 Cl Brodo
- Formaggio Grattugiato
- Sale
In un padellino sciogliete una noce di burro, passatevi velocemente i fegatini tagliati a pezzetti. Portate il brodo a bollore, versatevi il riso e cuocetelo per 18 minuti. Quando è quasi cotto unitevi i fegatini, due cucchiai di prezzemolo tritato finemente. Servite (vedi anche Riso E Gamberetti Con Verdure) con formaggio grattugiato.
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