Ragù Con Il Bimby

Ricetta per Ragù Con Il Bimby (salsa, Passata Di Pomodoro)

Ingredienti ricetta

• 300 G Carne Tritata
• 50 G Pancetta
• 80 G Sedano
• Carota
• Cipolla
• 80 G Olio D'oliva
• 5 Cl Vino Rosso
• 500 G Passata Di Pomodoro
• Sale

Trita le verdure e la pancetta: 10 secondi a velocità 4. Aggiungi l'olio e soffriggi: 3 minuti a temperatura 100. Unisci la carne e insaporisci per altri 10 minuti a temperatura 100 velocità 1, bagnando con il vino rosso. Aggiungi la passata, il sale e cuoci: 20 minuti a temperatura 100 velocità (vedi anche Ragù Di Marroni) 1. È ottimo per condire tagliatelle, fettuccine e lasagne al forno. Consigli: se vuoi raddoppiare le dosi, ti consiglio di posizionare la farfalla.

Ricette suggerite

• Aceto
• Aceto 2
• Aceto Agli Aromi E Peperoncino
• Aceto All'aglio
• Aceto Aromatico