Prosciutto Di Maiale Con Tacchino E Ananas

Ricetta per Prosciutto Di Maiale Con Tacchino E Ananas (antipasto, Prosciutto Di Maiale)

Ingredienti ricetta

• 300 G Prosciutto Di Maiale
• 300 G Macinato Di Tacchino
• 1/2 Scalogno
• 1 Uovo
• 1 Ananas
• Formaggio Parmigiano
• Aglio
• Rosmarino
• Timo
• Sale
• Pepe
• Zucchero
• Birra

Salare, pepare e cuocere poco il prosciutto a fette. Insaporire il macinato con le spezie, parmigiano (vedi anche Prosciutto In Crosta) e uova e saltare in padella. Mettere 1 fetta di prosciutto in una pirofila, porvi il tacchino, quindi ricoprire con un'altra fetta di prosciutto e infornare per 15 minuti a 200 gradi. Saltare in padella con zucchero e birra l'ananas a cubetti e guarnire.

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