Prosciutto Al Latte

Ricetta per Prosciutto Al Latte (carne, Maiale)

Ingredienti ricetta

• 1 Vasetto Omogeneizzato Di Prosciutto
• 1 Cucchiaio Latte Intero
• 1 Patata Media
• 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano
• 1 Pizzico Sale

Cuocere in abbondante acqua leggermente salata la patata ben pulita e lavata. Ridurre (vedi anche Prosciutto Al Marsala (2)) la patata ben cotta ad una purea piuttosto fluida, aggiungendo eventualmente un po' di brodo di cottura. Aggiungere il cucchiaio di latte alla purea, quindi amalgamare bene il prosciutto e completare con il parmigiano.

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