Prosciutto Al Latte

Ricetta per Prosciutto Al Latte (carne, Maiale)

Ingredienti ricetta

• 1 Vasetto Omogeneizzato Di Prosciutto
• 1 Cucchiaio Latte Intero
• 1 Patata Media
• 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano
• 1 Pizzico Sale

Cuocere in abbondante acqua leggermente salata la patata ben pulita (vedi anche Prosciutto Al Marsala (2)) e lavata. Ridurre la patata ben cotta ad una purea piuttosto fluida, aggiungendo eventualmente un po' di brodo di cottura. Aggiungere il cucchiaio di latte alla purea, quindi amalgamare bene il prosciutto e completare con il parmigiano.

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