Polpettone Al Forno - ricetta 2

Ricetta per Polpettone Al Forno - ricetta 2 (carne, Manzo)

Ingredienti ricetta

• 400 G Carne Di Manzo Macinata
• 4 Fette Pancarré
• 1 Bicchiere Succo Di Pomodoro
• 1 Cipolla Tritata
• 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
• 2 Uova
• Sale
• Pepe
• Per Lo Stampo:
• Burro

Togliere la crosta al pane e tagliarlo a dadolini. Riunire in una terrina la carne, il pane, il succo di pomodoro, le uova sbattute, la cipolla, il prezzemolo, il sale e il pepe. Mescolare e sistemare in (vedi anche Polpettone All'uovo) uno stampo unto. Mettere in forno già caldo a 180 gradi e cuocere per più di 1 ora Servire caldo o freddo, accompagnato con sugo di pomodoro o salsa maionese.

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