Polpettine Al Vino
Ricetta per Polpettine Al Vino (carne, Carne)
Ingredienti ricetta
- 400 G Carne Macinata
- 50 Cl Vino Rosso
- 1 Cipolla
- Poco Olio D'oliva
- Farina
- Sale
Con la carne formare delle palline grandi come nocciole. Passarle nella farina. Soffriggere (vedi anche Polpettine Alle Olive) la cipolla tritata in poco olio, versare le polpettine nel tegame e farle dorare. Coprirle con il vino e far cuocere a fuoco basso. Aggiustare di sale a fine cottura.
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