Pollo Marinato Alle Spezie

Ricetta per Pollo Marinato Alle Spezie (pollame, Pollo)

Ingredienti ricetta

• 450 G Petti Di Pollo
• Succo Di Limone
• 10 Cl Yogurth Naturale
• 1/2 Cipolla
• Aglio
• Olio D'oliva Extra-vergine
• Semi Di Coriandolo
• Semi Di Cumino
• Zenzero
• Cannella
• Paprica
• Zafferano

Marinare il pollo tagliato a cubetti con succo di limone e sale. Frullare a crema 1 cucchiaio di yogurth con cipolla, aglio, coriandolo, cumino, zenzero e cannella. Unirla al restante yogurth con paprica e zafferano; porvi il pollo con la marinata; mescolare e tenere in frigo 24 ore. Togliere e dopo 2 ore scolare il pollo, spennellarlo con olio e cuocere sulla griglia spennellando con la (vedi anche Pollo Meraviglia) marinata.

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