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Pollo Alle Olive E Capperi Al Microonde
Ricetta per pollo alle olive e capperi al microonde (Pollame, Pollo)

Ingredienti ricetta

  • 1 Pollo Giovane Di 1000 G GiÓ Pulito
  • 150 G Olive Nere
  • 80 G Capperi Sotto Sale
  • 10 Cl Vino Bianco Secco
  • 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
  • 3 Spicchi Aglio
  • 1 Dado
  • 30 G Burro
  • Origano Essiccato
  • Sale
  • Pepe

Dissalate i capperi sotto l'acqua corrente. Asciugateli e metteteli da parte. Sbucciate gli spicchi d'aglio, scolate le olive, snocciolatele con l'apposito attrezzo e tritatene grossolanamente la metÓ insieme con l'aglio. Pulite bene il pollo, togliete la pelle e tagliatelo a pezzi. Sistematelo in una pirofila, aggiungete 2 cucchiai d'olio, il trito di olive e aglio, le olive intere e i capperi dissalati. Mescolate bene e cuocete nel forno a microonde per 10' a potenza massima. Togliete la pirofila dal forno, profumate il pollo con l'origano, bagnate con il vino bianco e aggiungete (vedi anche Pollo Alle Spezie) 1 dado sbriciolato. Salate, pepate, girate i pezzi di pollo e cuocete altri 10' a potenza massima. Grigliate 3-5 minuti e lasciate riposare 5 minuti prima di servire.

 
Gli ingredienti genuini per le vostre ricette
La nostra cucina è ricca di ingredienti preziosi e benefici come l'olio d'oliva.

oliveLa lavorazione inizia entro 48 ore dalla raccolta delle olive dopo le operazioni di cernita, lavaggio, defogliaggio e asciugatura. Con la prima fase, la frangitura, si ottiene la pasta d'olive. Le olive vengono messe nel frantoio, che è una vasca circolare in cui ruotano due pesanti macine di pietra (molazze): la polpa viene spappolata a fondo, mentre il nocciolo resta triturato in grossi frammenti. La pasta passa poi nella gramolatrice, che la rimescola a lungo permettendo alle goccioline d'olio disperse nell'acqua di vegetazione di unirsi in gocce più grosse.

Ricette a base di verdura di stagione , fresca, profumata e mediterranea al 100%

spaghetti pastaVerdura è un termine gastronomico-nutrizionale che si riferisce a parti di una pianta che vengono utilizzati nell'alimentazione umana, esclusi i cereali, frutta, frutta secca, erbe e spezie. La differenza tra verdura e frutta è che la prima viene consumata comunemente come contorno durante il pasto e non come dessert.
I pomodori sono frutti della pianta del pomodoro, ma sono considerati una verdura per la modalità in cui sono consumati. La produzione commerciale di verdure avviene tramite coltivazione: in generale le verdure sono ortaggi, piante addomesticate, coltivate dall'uomo spesso già da migliaia di anni.

 
pomodoro