Pollo Alle Mandorle - ricetta 2

Ricetta per Pollo Alle Mandorle - ricetta 2 (pollame, Pollo)

Ingredienti ricetta

• 1 Pollo Ruspante Disossato Ridotto In Pezzi Regolari
• 150 G Mandorle Tostate Pelate
• 250 G Cipolle
• 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
• Prezzemolo Tritato
• Radice Di Zenzero Grattugiata
• Alcuni Stimmi Zafferano
• Pepe Bianco
• Sale Marino Integrale

Disporre i pezzi di pollo in un coccio; irrorarli con olio; cospargervi sale, pepe, zenzero, zafferano. Unire la cipolla triturata e coprire con acqua. Portare ad ebollizione e cuocere (vedi anche Pollo Alle Mele) 1 ora. Triturare le mandorle e cospargerne il pollo servito col suo fondo di cottura.

Ricette suggerite

• Alette Di Pollo Ripiene Fritte
• Ali Di Pollo Alla Cinese
• Ali Di Tacchina Al Vino Bianco
• Allodole Al Crostone In Salsa
• Allodole Arrosto Al Tartufo