Polenta Al Formaggio

Ricetta per Polenta Al Formaggio (primo, Formaggio Gorgonzola)

Ingredienti ricetta

• 8 Fette Polenta Fredda
• 8 Fette Formaggio Gorgonzola

Mettete le fette di polenta (vedi anche Polenta Al Forno) sulla griglia caldissima e cuocetele finchè sotto si forma una crosticina; rivoltatele con una paletta e cuocetele anche dall'altra parte. Mettete una fetta di formaggio su ogni fetta di polenta, aspettate un attimo per dar tempo al formaggio di sciogliersi un po' e servite su un piattino di carta.

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