Polenta Al Formaggio

Ricetta per Polenta Al Formaggio (primo, Formaggio Gorgonzola)

Ingredienti ricetta

• 8 Fette Polenta Fredda
• 8 Fette Formaggio Gorgonzola

Mettete le fette di polenta sulla griglia caldissima e cuocetele finchè sotto si forma una crosticina; rivoltatele con una paletta e cuocetele anche (vedi anche Polenta Al Forno) dall'altra parte. Mettete una fetta di formaggio su ogni fetta di polenta, aspettate un attimo per dar tempo al formaggio di sciogliersi un po' e servite su un piattino di carta.

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