Pizza Con Prosciutto E Funghi

Ricetta per Pizza Con Prosciutto E Funghi (primo, Funghi)

Ingredienti ricetta

500 G Pasta Per Pizze (v. Ricetta)
300 G Pomodori Maturi
250 G Prosciutto Cotto
350 G Funghi Freschi
1 Spicchio Aglio
Prezzemolo
Olio D'oliva
Sale
Pepe

Affettate i funghi e lasciateli rosolare in un tegame con uno spicchio d'aglio, con sale, pepe e prezzemolo (vedi anche Pizza Con Rosmarino) tritato. Poi stendete la pasta in una teglia unta, conditela con la polpa spezzettata e sgocciolata del pomodoro. Distribuitevi sopra i funghi; aggiungete il prosciutto, già tagliato a dadini, un pizzico di sale e innaffiate il tutto con abbondante olio. Infornatela in forno caldissimo (250 gradi) per 20-25 minuti.

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