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Pesto Di Mandorle E Noci

Ricetta per Pesto Di Mandorle E Noci (salsa, Mandorle)

Ingredienti ricetta

  • 160 G Mandorle Pelate
  • 80 G Gherigli Di Noci
  • Alcuni Cucchiai Panna Da Cucina
  • 80 G Pistacchi
  • 1 Cucchiaino Zucchero
  • Noce Moscata
  • Cannella
  • Sale
  • Pepe

Tritate finemente mandorle, noci e pistacchi; mettete il (vedi anche Pesto Di Ponente (2)) ricavato in una ciotola, unite alcuni cucchiai di panna e mescolate. Salate, pepate, insaporite con un po' di cannella, noce moscata e un cucchiaino di zucchero. Ottima per condire ravioli di magro o tagliatelle all'uovo.

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