Pesto Alla Genovese
Ricetta per Pesto Alla Genovese (salsa, Basilico)
Ingredienti ricetta
- 4 Mazzo Basilico
- 2 Spicchi Aglio
- 1 Cucchiaio Pinoli
- 50 G Formaggio Grana Grattugiato
- 50 G Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
Pulire il basilico e (vedi anche Pesto Alla Genovese (3)) schiacciarlo nel mortaio con aglio, pinoli olio e sale, fino a formare una salsa. infine aggiungere il parmigiano.
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