Pennette Alla Maggiorana E Pinoli

Ricetta per Pennette Alla Maggiorana E Pinoli (primo, Maggiorana)

Ingredienti ricetta

• 400 G Pasta Tipo Pennette
• 50 G Pinoli
• 1 Pugno Foglioline Di Maggiorana Fresca
• 70 G Burro
• 80 G Formaggio Parmigiano
• Sale

Tritate finemente la maggiorana e i pinoli e fate saltare il trito per 30 secondi in burro spumeggiante. Lessate la pasta in abbondante acqua salata, (vedi anche Pennette Alla Nadia) scolatela e conditela prima con il parmigiano e poi con il burro e il trito.

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