Pennette Alla Gigia

Ricetta per Pennette Alla Gigia (primo, Pesto Genovese)

Ingredienti ricetta

• 500 G Pasta Tipo Pennette
• 50 Cl Passato Di Pomodoro
• 1 Confezione Panna Da Cucina
• 3 Cucchiai Pesto Genovese
• Formaggio Pecorino Stagionato Grattugiato
• Cipolla
• Basilico

Preparare la salsa di pomodoro insaporendola soltanto con la cipolla e basilico. Ultimata la cottura (la salsa deve risultare possibilmente non (vedi anche Pennette Alla Maionese) troppo liquida) a fuoco spento aggiungete due cucchiai abbondanti di panna, il pesto alla genovese e il pecorino grattugiato. Amalgamate il tutto. Lasciare riposare. Ecco pronto il condimento per delle appetitose pennette!

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