Pennette Alla Gigia

Ricetta per Pennette Alla Gigia (primo, Pesto Genovese)

Ingredienti ricetta

• 500 G Pasta Tipo Pennette
• 50 Cl Passato Di Pomodoro
• 1 Confezione Panna Da Cucina
• 3 Cucchiai Pesto Genovese
• Formaggio Pecorino Stagionato Grattugiato
• Cipolla
• Basilico

Preparare (vedi anche Pennette Alla Maionese) la salsa di pomodoro insaporendola soltanto con la cipolla e basilico. Ultimata la cottura (la salsa deve risultare possibilmente non troppo liquida) a fuoco spento aggiungete due cucchiai abbondanti di panna, il pesto alla genovese e il pecorino grattugiato. Amalgamate il tutto. Lasciare riposare. Ecco pronto il condimento per delle appetitose pennette!

Ricette suggerite

• A Pizza Ca' Pummarola Ncopp'
• A Pizza Ca' Pummarola Ncopp' 2
• A Pizza Ca' Pummarola Ncopp' 3
• Acqua Cotta
• Acqua Cotta 2