Penne Alla Vodka - ricetta 2
Ricetta per Penne Alla Vodka - ricetta 2 (primo, Vodka)
Ingredienti ricetta
- 250 G Mascarpone
- 500 G Pasta Tipo Penne
- 2 Peperoni
- 1/2 Bicchierino Vodka
- Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Sale
- Pepe
- Burro
Tagliate i peperoni a striscioline, fateli appassire nel burro, salate e pepate. In una terrina lavorate il mascarpone con la forchetta, salate e pepate, aggiungete il sugo di peperoni e la vodka. Condite le penne che (vedi anche Penne Alla Vodka (4)) nel frattempo si saranno lessate. Servitele ben calde, spolverizzate con formaggio grana grattugiato.
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