Penne Al Rosmarino

Ricetta per Penne Al Rosmarino (primo, Rosmarino)

Ingredienti ricetta

• 500 G Pasta Tipo Penne
• 50 G Burro
• 2 Rametti Rosmarino
• 1 Cipolla
• 2 Spicchi Aglio
• 1 Bicchiere Vino Bianco
• 1 Dado
• 1 Peperoncino
• Pinoli
• Formaggio Grana Grattugiato
• Olio D'oliva
• Sale

Far rosolare in una casseruola con olio e burro un trito di cipolla, aglio, rosmarino (vedi anche Penne Al Rosmarino (3)) e pinoli, bagnare con il vino, unire il peperoncino e il dado sbriciolato e far cuocere per 10 minuti. Cuocere le penne al dente in abbondante acqua salata, condirle con la salsa preparata e il grana e servire.

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