Pasta Rustica Con Fagiolini

Ricetta per Pasta Rustica Con Fagiolini (primo, Fagiolini)

Ingredienti ricetta

220 G Pasta Tipo Farfalle
250 G Fagiolini Bianchi
200 G Funghi Champignon
12 Olive Nere
6 Pomodori Secchi Tritati Grossolanamente
1 Spicchio Aglio
1 Cucchiaio Origano E Maggiorana Secca
4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
Pepe
Sale

Fate saltare in una padella funghi a fettine con l'olio (vedi anche Pasta Saporita) e l'aglio per 10 minuti circa, quindi eliminate l'aglio e unite i pomodori e le olive a filetti. Aggiungete le farfalle lessate al dente in acqua bollente salata, l'origano e la maggiorana e lasciate insaporire un paio di minuti rigirando. Pepate e servite.

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