Pasta Profumata

Ricetta per Pasta Profumata (primo, Aglio)

Ingredienti ricetta

• 500 G Pasta Tipo Sedani
• 1 Spicchio Aglio
• Basilico
• Prezzemolo
• Menta
• Formaggio Pecorino
• Olio D'oliva
• Sale
• Pepe

Far rosolare in una padella l'aglio con l'olio, unire il basilico, il prezzemolo e la menta tritati e far insaporire. Cuocere la (vedi anche Pasta Reale) pasta in abbondante acqua salata, scolarla al dente, condirla con l'olio alle erbe, spolverizzarla di pepe e pecorino grattugiato e servire.

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