Pasta Filante

Ricetta per Pasta Filante (primo, Formaggio Fontina)

Ingredienti ricetta

• 400 G Pasta Tipo Sedani Rigati
• 100 G Formaggio Fontina
• 50 G Panna
• 50 G Burro

Lessare la pasta. Tagliare a scaglie la (vedi anche Pasta Fredda) fontina e metterla in una zuppiera posta su una pentola con acqua bollente. Scaldare la panna e fondere il burro. Scolare la pasta e unirla alla fontina, aggiungere il burro e la panna. Mescolare e servire subito.

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