Pasta E Finocchi

Ricetta per Pasta E Finocchi (primo, Finocchi)

Ingredienti ricetta

• 400 G Pasta Tipo Spaghetti
• Sale
• 700 G Finocchi Selvatici
• 1 Spicchio Aglio
• 1 Peperoncino Piccante
• 5 Cl Olio D'oliva Extra-vergine

Lessate gli spaghetti in acqua leggermente salata nella quale avrete già cotto piccoli finocchi verdi selvatici, che poi mescolerete alla pasta stessa dopo averli tagliuzzati. Aggiungete un (vedi anche Pasta E Formaggi) soffrittino d'aglio, olio e peperoncino.

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