Pasta E Fagioli (11)

Ricetta per Pasta E Fagioli (11) (primo, Fagioli)

Ingredienti ricetta

• 300 G Fagioli Rossi
• 1 Pomodoro
• 1 Sedano
• 1 Cipolla
• 1 Carota
• Basilico
• Prezzemolo
• 200 G Pasta Tipo Qualsiasi
• Formaggio Parmigiano
• 100 G Burro
• Sale
• Pepe
• Brodo

Lessate i fagioli in acqua salata. Fate un soffritto con cipolla, odori, sedano e carota tritati. Dopodichè aggiungete sale, pepe, pomodoro (vedi anche Pasta E Fagioli (13)) e unite i fagioli, dopo 10 minuti dall'inizio della cottura aggiungete il brodo. Mettete la pasta e infine condite il tutto con parmigiano grattugiato.

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