Pasta E Broccoli (3)

Ricetta per Pasta E Broccoli (3) (primo, Broccoli Neri)

Ingredienti ricetta

• 400 G Broccoli Neri
• 500 G Pasta Tipo Maccheroni
• 1 Bicchiere Olio D'oliva
• 2 Spicchi Aglio
• Alcuni Pezzi Peperone Rosso Piccante O Secco

Pulite e lavate i broccoli, quindi cuoceteli in abbondante acqua salata. Scolateli e nell´acqua di cottura lessate dei maccheroni spezzettati con le mani. Nella stessa pentola, una volta tolta l'acqua, ma non totalmente, versate un bicchiere d'olio di oliva fritto con uno o due spicchi (vedi anche Pasta E Broccoli In Brodo D'arzilla (2)) d'aglio e qualche pezzo di peperone rosso piccante fresco o secco.

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