Pancotto E Basilico

Ricetta per Pancotto E Basilico (primo, Basilico)

Ingredienti ricetta

• 4 Cucchiai Pan Pesto
• 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano
• 4 Tazze Acqua
• 8 Foglie Basilico
• Poco Burro (o Olio D'oliva)
• Poco Sale

Mettere sul fuoco una pentola con l'acqua e salare. Quando bolle (vedi anche Pancotto Pugliese Con Cavolo Verza) unire il pane pesto, mescolare e far cuocere per 5 minuti. Spegnere la fiamma, unire il basilico lavato e tritato, il parmigiano e l'olio: è pronto.

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