Palline Al Formaggio
Ricetta per Palline Al Formaggio (antipasto, Formaggio Dolce Grattugiato)
Ingredienti ricetta
- 200 G Pangrattato
- 200 G Formaggio Dolce Grattugiato
- 1 Uovo
- Noce Moscata
- Brodo Di Carne
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
Amalgamate con cura il pangrattato al formaggio grattugiato e impastate il tutto con un po' di olio e l'uovo intero. Insaporite con sale e noce moscata e mescolate a lungo per amalgamare gli ingredienti finché otterrete un impasto di giusta consistenza. Ricavate dal composto delle palline che cuocerete per circa dieci minuti in brodo (vedi anche Palline Colorate) di carne portato a bollore. Spegnete e servite.
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