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Orzo In Semolino

Ricetta per Orzo In Semolino (primo, Semola D'orzo)

Ingredienti ricetta

  • 20 G Semola D'orzo
  • 1 Tazza Brodo Di Manzo
  • 30 G Formaggio Fresco
  • 1 Foglia Menta

Cuociamo la semola d'orzo nel brodo per circa 15 minuti, mescolando spesso e, a (vedi anche Orzotto Agli Champignon) fine cottura, aggiungiamo il formaggio a pezzetti e la menta tagliata fine. Serviamo quando il formaggio si sarà sciolto.

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