Muffin Al Formaggio

Ricetta per Muffin Al Formaggio (antipasto, Formaggio Groviera)

Ingredienti ricetta

• 3 Cl Latte
• 250 G Farina
• 1/2 Bustina Lievito Per Torte Salate
• 1 Uovo
• 30 G Burro
• Sale
• 1 Puntina Zucchero
• 80 G Formaggio Groviera

Mescolare insieme gli ingredienti liquidi; in un'altra ciotola mescolare gli ingredienti solidi (compreso il formaggio); aggiungere i liquidi ai solidi mescolando il meno possibile (non preoccuparsi troppo dei grumi). Aggiungere eventualmente ulteriori ingredienti purché già cotti (es. cipolle stufate, pancetta, zucchine stufate). Con un cucchiaio versare negli stampini, riempiendo (vedi anche Muffins Al Prosciutto) fino a due terzi. Cuocere a 180 gradi per 20 minuti circa.

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