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Minestrone Con Gnocchi

Ricetta per Minestrone Con Gnocchi (primo, Zucchine)

Ingredienti ricetta

  • 400 G Pasta Tipo Gnocchi Di Patate
  • 2 Patate
  • 2 Carote
  • 2 Zucchine
  • 1 Costa Sedano
  • 1 Cipolla
  • 1 Spicchio Aglio
  • 100 G Piselli
  • Bieta
  • Basilico
  • 2 Pomodori
  • Sale
  • Formaggio Grana Grattugiato

Pulire, lavare le verdure e tagliarle a tocchetti. Mettere a freddo tutte le verdure, i piselli, l'aglio in (vedi anche Minestrone Con Pasta Con Il Bimby) 150 cl circa d'acqua con una presa di sale e calcolare 30 minuti di cottura dal momento dell'ebollizione. A parte cuocere gli gnocchi, ritirarli con una schiumarola quando affiorano e porli in una zuppiera. Versarvi sopra il minestrone e condire col grana.

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