Minestrina D'orzo

Ricetta per Minestrina D'orzo (primo, Orzo)

Ingredienti ricetta

130 G Orzo
150 Cl Brodo
2 Uova
1/2 Bicchiere Latte
2 Cucchiaini Prezzemolo Fresco
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale
Pepe

Versate in una pentola il brodo, unite il riso e portate a bollore. Diminuite il calore, coprite e lasciate cuocere per circa mezz'ora. Mettete (vedi anche Minestrina Di Anellini E Formaggino) da parte alcuni cucchiai di orzo e frullate il resto. Versate il frullato nella pentola, regolate sale e pepe, fate scaldare. In una zuppiera sbattete le uova con il parmigiano, il latte, il prezzemolo, l'orzo tenuto da parte e, poi, diluite il tutto con la minestra ben calda. Servite con formaggio grattugiato a parte.

Ricette suggerite

Per la riuscita di una ricette è sempre importante scegliere materie prime di qualità

Stai cercando una ricetta o un piatto creativo, veloce e senza tante complicazioni? Questo è il sito web giusto: è facile trovare ricette con Ricetta Veloce!