Minestra Di Patate Grattugiate
Ricetta per Minestra Di Patate Grattugiate (primo, Patate)
Ingredienti ricetta
- 3 Patate
- 2 Uova
- 1/2 Bicchiere Latte
- 1 Pizzico Noce Moscata
- Brodo
- Sale
Grattugiate le patate e versatele nel brodo portato a bollore. Mescolate e lasciate cuocere per dieci minuti. (vedi anche Minestra Di Piselli (2)) Ritirate dal fuoco. Diluite i tuorli con il latte e aggiungeteli alla minestra. insaporite con un pizzico di noce moscata. Servite.
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