Minestra Con La Zucca
Ricetta per Minestra Con La Zucca (primo, Zucca)
Ingredienti ricetta
- 200 G Pasta Tipo Spaghetti Sottili
- 30 G Burro
- 100 Cl Latte
- 400 G Zucca
- Formaggio Parmigiano
- Noce Moscata
- Sale
Tagliate la zucca a dadini e lessatela. Una parte schiacciatela e il resto unitelo al latte. Mettete il latte sul fuoco e al momento (vedi anche Minestra Con Orzo E Legumi) dell'ebollizione unite gli spaghetti, il sale e un po' di noce moscata. Prima di servire aggiungete il burro, il parmigiano e la zucca schiacciata.
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