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Millefoglie Di Piave Con Indivia E Spinaci

Ricetta per Millefoglie Di Piave Con Indivia E Spinaci (antipasto, Formaggio Piave)

Ingredienti ricetta

  • 200 G Formaggio Piave
  • 50 G Formaggio Parmigiano
  • 2 Cespi Insalata Belga (indivia)
  • 100 G Spinaci
  • 50 G Uvetta Sultanina E Pinoli
  • 10 G Zucchero
  • Olio D'oliva Extra-vergine
  • Sale

Grattugiare i formaggi e disporli su una padella antiaderente, raffreddare il fondo in acqua e ricavare 3 cialdine di formaggio. Cuocere (vedi anche Minestra Di Patate Alla Viennese) l'indivia con l'olio, unire l'uvetta, i pinoli e gli spinaci. Comporre le millefoglie alternando le cialde e il composto di verdure.

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