Millefoglie Di Piave Con Indivia E Spinaci
Ricetta per Millefoglie Di Piave Con Indivia E Spinaci (antipasto, Formaggio Piave)
Ingredienti ricetta
- 200 G Formaggio Piave
- 50 G Formaggio Parmigiano
- 2 Cespi Insalata Belga (indivia)
- 100 G Spinaci
- 50 G Uvetta Sultanina E Pinoli
- 10 G Zucchero
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
Grattugiare i formaggi e disporli su una padella antiaderente, raffreddare il fondo in acqua e ricavare 3 cialdine di formaggio. Cuocere (vedi anche Minestra Di Patate Alla Viennese) l'indivia con l'olio, unire l'uvetta, i pinoli e gli spinaci. Comporre le millefoglie alternando le cialde e il composto di verdure.
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