Medaglioni Di Tacchino All'aceto Balsamico

Ricetta per Medaglioni Di Tacchino All'aceto Balsamico (pollame, Tacchino)

Ingredienti ricetta

• 300 G Petto Di Tacchino Macinato
• 50 G Lardo
• 1/2 Cipolla
• 100 G Piselli
• Aceto Balsamico
• Finocchina
• Farina
• Olio D'oliva Extra-vergine
• Sale
• Pepe

Condire la carne con sale, pepe (vedi anche Meraviglia Di Pollo) e finocchina. Fare dei medaglioni. Rosolare la cipolla e lardo a dadini, unirvi i medaglioni infarinati e bagnare con aceto balsamico. Servire con contorno di piselli saltati con cipolla e lardo.

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