Mare E Orto

Ricetta per Mare E Orto (primo, Gamberetti)

Ingredienti ricetta

• 100 Cl Brodo Di Dado
• 250 G Carote, Zucchine E Piselli
• 60 G Gamberetti
• 1 Patata Grande
• 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato
• Sale

Portate il brodo a ebollizione e (vedi anche Mariconda) cuocetevi carote e zucchine tagliate a cubetti, i piselli sgusciati, la patata grattugiata. Aggiungete i gamberetti e due cucchiai di prezzemolo tritato, salate. Cuocete ancora per circa 5 /10 minuti in modo che la minestra raggiunga una certa densità. Servite ben calda con un filo d'olio.

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