Manzo Con Patate

Ricetta per Manzo Con Patate (carne, Manzo)

Ingredienti ricetta

• 800 G Scamone Di Manzo
• 50 G Burro
• 250 G Patate
• 2 Bicchieri Vino Bianco
• 2 Bicchieri Acqua
• 3 Cipolle
• Pepe
• Sale

Mettere in una pentola a freddo tutti gli ingredienti meno le patate e cuocere a fuoco medio per circa 3 ore a pentola coperta. 30 minuti prima della fine (vedi anche Manzo Con Salsa Di Funghi) della cottura unire le patate sbucciate e tagliate a piccoli pezzi. Portare a cottura carne e patate e servire il manzo su un piatto da portata già affettato, guarnito con le patate e irrorato con il fondo di cottura.

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