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Manzo, Patate E Cipolle

Ricetta per Manzo, Patate E Cipolle (carne, Manzo)

Ingredienti ricetta

  • 450 G Patate
  • 150 G Manzo A Fettine Sottili
  • 300 G Cipolle Affettate
  • 1 Cucchiaio Olio D'oliva
  • 40 Cl Acqua
  • 4 Cucchiai Salsa Di Soia
  • 4 Cucchiai Zucchero Di Canna
  • 2 Cucchiai Vino Bianco

Si tratta di un tipico piatto giapponese che viene solitamente servito a cena. Pelate le patate e tagliatele in 4-5 pezzi ciascuna. Mettete una padella larga e profonda sul fuoco e versatevi l'olio e il manzo. Fate rosolare per un paio di minuti, poi aggiungetevi cipolle e patate. Continuate a rosolare per altri 3 minuti. Aggiungetevi acqua, salsa di soia, zucchero e vino. Portate ad ebollizione. Schiumate ogni tanto e cuocete per circa 20-30 (vedi anche Marmotta Al Lavècc) minuti fino a quando le patate e siano cotte.

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