Mafaldine Ai Pioppini
Ricetta per Mafaldine Ai Pioppini (primo, Pioppini)
Ingredienti ricetta
- 150 G Pasta Tipo Mafaldine
- 200 G Pioppini
- 1/2 Cipolla
- 1 Spicchio Aglio
- Formaggio Grana
- Prezzemolo
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
Rosolare cipolla, aglio, pioppini puliti e prezzemolo. (vedi anche Maharrones Lados Con Sugo Di Pecora Supramontina) Scolare la pasta e saltarla col sugo. Spolverare di grana grattugiato.
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