Maccheroni Con Le Seppie

Ricetta per Maccheroni Con Le Seppie (primo, Seppie)

Ingredienti ricetta

• 400 G Pasta Tipo Maccheroncelli
• 500 G Seppie
• 400 G Passata Di Pomodoro
• 2 Spicchi Aglio
• 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco
• Olio D'oliva
• Sale
• Pepe
• 1 Manciata Prezzemolo

Far imbiondire l'aglio schiacciato con l'olio, eliminarlo e versare nella padella le seppie pulite e tagliate a striscioline. Dopo qualche minuto, versare il vino e far evaporare a fuoco vivo, quindi aggiungere la salsa, salare, pepare, coprire e far cuocere per 20 minuti. Lessare la pasta e (vedi anche Maccheroni Con Patate E Tonno) condirla con la salsa ed una manciata di prezzemolo.

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